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ケニア・マサイAA　100g

¥900 税込

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とろ～んとした口当たり。
ローズヒップティーのようなフレーバーで紅茶のような後味のあるコーヒーです。

試作をした時、焙煎したのを2ヵ月くらい忘れてたのですが、飲んでみてビックリ❗
まるで樽の中で熟成された地ウイスキーのような、まろやかさの増した深みのあるコーヒーに成長してました。
焙煎日から時間が経っても美味しく飲める浅煎りのコーヒーです。

焙煎してから日にちが経った方が美味しくなるコーヒーは稀にあります。
でもそんなコーヒーってなかなか出会えないんですよね。

焙煎度　★☆☆☆☆（浅煎り）
甘み　★★☆☆☆
酸味　★★★★☆
苦味　★☆☆☆☆
コク　★★☆☆☆
香り　★★★★☆

【詳細】
生産国：ケニア
標高：1600m~2000m
品種：SL28、SL34

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