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コロンビア・ブーゲンビリア　100g

¥880 税込

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奥行きのあるコクとミルクチョコレートのような甘みが溶け合って、ほろ苦い余韻が楽しめます。

生産者であるセシル夫妻はこよなく自然を愛し、自然と共に生きる人生を求めて2016年から農園経営をスタート！若い夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒー作りを実践しているそうです。ハンドピックが必要無いくらいとても綺麗な生豆で、誠実さが品質にもしっかりとあらわれていました。

焙煎度　★★★☆☆（中煎り）
甘み　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★★★☆
香り　★★☆☆☆

【詳細】
生産国：コロンビア
地区：サンタンデール県エルピンチョテ地区
標高：1700m前後
精製：ウォッシュド
品種：カスティージョ

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