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コロンビア・ポパヤン　100g

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コロンビアの代表的なコーヒー生産地のカウカ県は、天然ミネラルを豊富に含む火山灰でできています。
それらがチェリーの成分と化学反応することでカウカ特有の「カラメル香」が生まれると言われています。
冷めてからも長く続く独特の甘味はカウカならではで、世界的に人気の高いコーヒーです。

焙煎度　★★★☆☆（中煎り）
甘み　★★★☆☆
酸味　★★☆☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★★☆
香り　★★★☆☆

【詳細】
生産国：コロンビア共和国
地区：カウカ県ポパヤン地区
標高：1700m
精製：ウォッシュド
品種：カツーラ

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