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ペルー・カハマルカ　100g

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ペルー北東部のカハマルカ県で栽培される高品質のコーヒーです。
この地域の農家さんは有機栽培で環境に配慮したコーヒー生産をしているそうです。農薬や化学肥料は使っていないということですね。
マイルドな苦味で余韻にサトウキビ糖蜜のような甘味が残ります。

焙煎度　★★★☆☆（中煎り）
甘み　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★★☆
香り　★★☆☆☆

【詳細】
生産国：ペルー共和国
地区：カハマルカ県
農園 : ラス　ピナス農園
標高：1600m
精製：ウォッシュド
品種：ブルボン種

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